Moleculair koken is een bijzonder begrip in de culinaire wereld. Wat is het eigenlijk denken veel mensen. Lastig uit te leggen in een paar zinnen maar je betrekt de wetenschap bij het koken. Zaken worden op andere manier bereid of gepresenteerd dan je gewend bent, smaken worden wetenschappelijk op elkaar afgestemd.

Restaurant ' the fat duck' in Londen is zo' n moleculair restaurant met maar liefst 3 michelinsterren.

Deze website is bedacht en ontworpen met het doel moleculaire gerechten op de website te plaatsen waarvoor alle producten die daar voor nodig zijn direct zijn te bestellen via de webshop.
De webshop is uiteindelijk niet af gekomen en er moeten nog een aantal zaken op de site afgerond worden.